Пирог "Кристинка"

Немножко вкусненького :)
Что-то вкусненькое пеку я ооочень редко, а после рождения дочурочки на такие телодвижения вообще времени не осталось. Но так как мой Любименький самый настоящий сладкоежка и полюбляет чаек пить с чем-нибудь вкусненьким, то решила его побаловать немножко.
Пирог получился ооочень вкусненький и аппетитненький:)
А рецепт нашла в одном из журналов.

Кому интересно выкладываю рецептик
Состав:
250 г муки, 100г масла, 2ст. ложки сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/4 ч.ложки соды, погашеной уксусом.
Начинка: 100г черники, потертой с сахаром, 2 белка, 20ч.ложек сахара.(я сделала половину с черникой, а половину со смородиной)
Приготовление:
Разотри масло с сахаром и яйцами, добавь сметану, муку и соду. Замеси тесто и выложи на противень. Сверху выложи смородину и поставь в духовку. Выпекай 30 мин. при температуре 170градусов. Готовый пирог укрась взбитым белком. И потом я еще поставила пирог на 5 мин. в духовку, чтобы поджарить верхушечку.
Единственный недостаток этого пирога, что он оооочень быстро исчезает :)
Всем приятного аппетитика и "сладких" эмоций ;)